用煤氣的鍋貼鍋廠家-萬通機(jī)械廠一年質(zhì)保
生煎包的做法生煎包與水煎包很像,用煤氣的鍋貼鍋價(jià)格,很多人誤以為兩種是一樣的,公眾場合,認(rèn)錯(cuò)確實(shí)有點(diǎn)尷尬,生煎包是半發(fā)面做的,里面有很多湯汁,吃起來比較鮮,生煎包幾乎全部是肉餡。生煎包是半發(fā)面,平底鍋放入適量油,將包子煎的底部發(fā)黃,然后加水蒸煮,水位加到包子三分之二處,蓋上鍋蓋,大火燒開轉(zhuǎn)小火,用煤氣的鍋貼鍋廠家,直到水收干,出鍋撒點(diǎn)小蔥和黑芝麻點(diǎn)綴。
1.面粉、水、酵母拌均,揉成光滑面團(tuán)。2.面團(tuán)靜放發(fā)酵至原來的二倍大。3.利用面粉發(fā)酵時(shí)間,豬瘦肉洗凈,剁碎,把香蔥切碎、放入油、鹽、生抽、生姜拌均成鮮肉包子餡。4.發(fā)酵好的面團(tuán),揉、排氣,再次揉成光滑的長條,分小團(tuán)。5.面團(tuán)搟薄成包子皮。6.放入鮮肉香蔥肉餡,收緊口。7.這是包好的鮮肉香蔥包子胚。
10、平底鍋微微加熱,倒油,用煤氣的鍋貼鍋商用,包子收口朝下擺放至平底鍋里。11、開中小火煎至底部變硬,用煤氣的鍋貼鍋,呈淡*,煎的過程再準(zhǔn)備一些面粉水備用。面粉水做法:面粉加一些清水調(diào)勻即可。12、接著倒入面粉水,面粉水是包子的三分之一,然后再淋入一些食用油,蓋上蓋子,中小火燜煮15分鐘。13、看到?jīng)]有水分了,打開蓋子,撒上蔥花、熟黑芝麻,再開中小火煎3分鐘左右,煎至底部呈金*,這樣生煎包就做好了。
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