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胭脂紅作為一種人工合成色素,南瓜黃食品級色素進口哪個牌子,為深紅色均勻粉末,無臭。溶于水,可溶于甘油和丙二醇,微溶于乙醇,深圳南瓜黃食品級色素,不溶于油脂。溶于水呈微帶*的紅色溶液。耐光、耐熱性強,耐堿及耐氧化還原性差。性質類似于其他重氮型紅色素。對含二氧1化硫或氫離子(ph≥3)的水溶液耐受性佳。著色牢度強。溶于水,南瓜黃食品級色素有哪些用途,中性和酸性水溶液呈紅色,堿性呈暗紅色
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檸檬黃作為合成色素,又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃?;瘜W名稱為1-(4-磺酸苯1基)-4-(4-磺酸苯1基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽,南瓜黃食品級色素加工工藝,為水溶性合成色素。呈鮮艷的嫩*,是單色品種。
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赤蘚紅是人工合成色素中的一種色素,為紅褐色顆?;蚍勰钗镔|、無臭,易溶于水,水溶液為紅色,對氧、熱、氧化還原劑的耐受性好,染著力強,但耐酸及耐光性差,吸濕性差,在phlt;4.5的條件下,形成不溶性的黃棕色沉淀,堿性時產生紅色沉淀。在消化道中不易吸收,即使吸收也不參與代謝,故被認為是安全性較高的合成色素。主要用于飲料、配制酒和糖果、焙烤食品等
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