天津沙窩蘿卜-北園家庭農(nóng)場-天津沙窩蘿卜批發(fā)
天津水果蘿卜漸漸受到人們的喜愛“由于價錢比平常的蘿卜貴將近兩倍,敢購進(jìn)貨物的人很少。然而通過三年的試制銷售,不少人漸漸接納了這種蘿卜。”
由于這種天津水果蘿卜壓根兒是在山東、江蘇栽種的,栽種量不大,所以成本高。他曾想在大連栽種,天津沙窩蘿卜上市季節(jié),不過,由于大連的生土不適合這種蘿卜的成長,所以這個規(guī)劃也沒有結(jié)果。介紹說,這種蘿卜*的地方是生吃養(yǎng)分大、口感脆,味道上沒有其它蘿卜的辣味反倒尤其甜,所以叫做水果蘿卜。
實際上這種水果蘿卜是青蘿卜的一種,它并不是水果,通過改良后口感不賴,因為這個也漸漸受到城市居民的喜愛。
天津一帶的飯店“摔吃蘿卜”
雖然沙窩蘿卜的存儲時間比較長,但在存放過程中必然會有大量營養(yǎng)流失,也會對口感有所影響,還是建議大家盡快食用,天津沙窩蘿卜在哪買,這樣才能吃到水分更多、口感更甜、營養(yǎng)更高的沙窩蘿卜!
介紹一種有趣的吃法:由于沙窩蘿卜特點就是觸刀即裂,不小心掉到地上,就會摔成幾瓣,為了吃出沙窩蘿卜的原汁原味,天津一帶的較飯店“摔吃蘿卜”頗為流行。用干凈紗布裹好蘿卜,天津沙窩蘿卜,在砧板上猛摔,由于其水分大、纖維細(xì),很容易四分五裂,蘿卜摔碎后,可直接放入盤中上桌供食客享用。
沙窩蘿卜做的咸菜清脆鮮甜、爽口好吃,它不是水果勝似水果。沙窩蘿卜鮮嫩與翠綠的外表讓人見了就會垂涎欲滴,單是從顏值上來講就比普通的蘿卜更為誘人些,沙窩蘿卜制作一樣家常咸菜,口感清爽口特別好吃,吃飯時的餐桌上可擺一小碟,吃上兩嘴胃口立馬就會被大開,做法簡單現(xiàn)做現(xiàn)吃是較為香甜爽脆的。沙窩蘿卜比起白蘿卜口感好很多,同時本身帶著輕微的水果香味,它不僅能夠用來涼拌,而且用來當(dāng)做水餃的餡料,天津沙窩蘿卜批發(fā),其它用途同樣是非常廣泛的,它的特點是口感清新、汁水充沛和皮薄肉脆,作為勝似水果的沙窩蘿卜得到人們喜歡。
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