小麥胚芽基礎油-北京小麥胚芽基礎油-鯤華生物(查看)
食用方法
1、可依個人口味添加適量牛奶、豆漿、蛋白質粉、五谷粉或其他調味品沖泡;
2、小麥胚芽可直接用于煮粥、蒸飯,使用時適量加入小麥胚芽即可。也可用來煮麥胚瘦肉粥、麥胚稀飯粥、麥胚飯等;
3、小麥胚芽作為營養食品也可直接夾入面包、糕點、饅頭、面條等,增加食物營養。
小麥胚芽的需要量
建議用量:每人每天2次,每次2平勺,兒童根據飯量酌減。
冷榨法優點:
由于入榨溫度較低 ,所以避免精煉過程與堿液 、脫色白土 、*等 的直接接觸和精煉時高溫對油脂穩定陛的*,從而防止油脂產生反式脂肪酸、油脂聚合體等*物質 。
保護了油料的天然風味 、色澤和油中的磷脂 、大然ve等營養成分。
沒有有溶劑殘留,整套工藝花費也不高,能夠完全剔除油中懸浮物和*物質,不含膽同醇,確保產品的原色、原汁、原味。
浸出法是“化學溶劑浸出法”,出油率較高,小麥胚芽基礎油廠家,可實現大規模自動化生產 ,小麥胚芽基礎油,缺點也十分明顯 ,使用的化學溶劑大多 ,故生產過程中存在一定的危險性。萃取效率低,時問長,溫度高 ,油脂易氧化 、酸敗,小麥胚芽基礎油市場價格,產品質量不穩定,溶劑回收成本高,不經濟,技術含量低,產品附加值低,產品有化學溶劑殘留,產品競爭力低。
維生素e在自然界中分布廣泛,植物油、麥胚、堅果等都是維生素e很好的來源。維e的來源看似也挺廣的,但從食物中獲取的維e不一定能滿足身體所需,也不一定都對健康有益處。
日常烹調雖常用植物油,但由于慣用猛火快炒的烹調方式,植物油中的維e在高溫環境下大量損失,可提供的維e非常有限;又如麥胚,因其口感粗糙,北京小麥胚芽基礎油,很少直接食用,難以從中獲取足量的維e。再看看堅果,香脆可口,所含維e較豐富,但油脂也不少;而且,堅果大多經鹽焗、炒制、油炸等方式加工,這樣維e會大量損失,而且鹽分、脂肪更高,多吃無益。
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