麻辣小龍蝦炒制燃氣炒鍋
廚房預制菜炒制,醬料肉類炒制,燃氣的行星攪拌炒鍋是非常的適用的,升溫速度快,效,炒制的效果好,行星攪拌不糊鍋不粘鍋,自動抬臂出料,整套材質采用食品級不銹鋼,適用時間長,不生銹。
麻辣小龍蝦炒制燃氣炒鍋行星攪拌夾層鍋內附攪拌匙,攪拌系統自轉公轉相結合,傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點,加熱過程中電機帶動攪拌匙不停的攪拌,不但使鍋底物料上下翻轉,還可以刮鍋壁攪拌,是新興的型攪拌裝置。
麻辣小龍蝦炒制燃氣炒鍋設備特點:設計理念是通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高產量,降低生產成本。設備易于操作,工作效,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點。攪拌系統用的攪拌方式是采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底,不容易產生糊鍋現象。
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