羥丙基淀粉 批發(fā)供應(yīng) 羥丙基淀粉食品級(jí) 增稠劑歡迎訂購(gòu)

中文名稱(chēng)：羥丙基淀粉
中文別名：2-羥基丙基淀粉，變性淀粉
英文名稱(chēng)：hydroxypropyl starch
cas：9049-76-7
性能：羥丙基淀粉為白色或淡白色且無(wú)氣味的粉末。不溶于冷水，可在加熱條件下糊化成粘稠具有透明性的膠體，穩(wěn)定性好。
對(duì)酸、堿穩(wěn)定，糊化溫度低于原淀粉，冷熱黏度變化較原淀粉穩(wěn)定。與食鹽、蔗糖等混用對(duì)黏度無(wú)影響。醚化后，凍融穩(wěn)定性和透明度都有所提高。
羥丙基淀粉食品工業(yè)，羥丙基淀粉可用作增稠劑、羥丙基淀粉可用作懸浮劑、羥丙基淀粉可用作黏合劑。
羥丙基淀粉食品工業(yè)，羥丙基淀粉可用作增稠劑、羥丙基淀粉可用作懸浮劑、羥丙基淀粉可用作黏合劑。
增稠性和穩(wěn)定性，在水溶液中起到懸浮、乳化等作用。
建議用量：0.1%-0.3%（每噸添加1.0-3.0公斤）