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小時候挑食，這也不吃那也不吃，可只要有一碗剁辣椒在，我就能用剁辣椒拌飯吃下幾大碗，大有一種“給我一碟剁辣椒，我就能吃下整個世界”的霸氣。記得小時候，一到了辣椒豐收的季節(jié)，家家戶戶都在剁辣椒，一剁就是幾大盆幾大盆，家里的壇壇罐罐都裝滿了剁辣椒。
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七星椒鹵菜已經(jīng)由之前的鹵菜門市轉(zhuǎn)型成為四川省級的餐飲連鎖企業(yè)。本產(chǎn)品根據(jù)傳統(tǒng)川味不斷，用的天然食用植物油和配比香料配制而成，具有口感香辣、質(zhì)地適口、味感豐富、香氣宜人、油而不膩、回味悠長、有益健康、營養(yǎng)豐富、攜帶方便、易于保管、除了滿足*對蛋白質(zhì)及維生素的需求外，還能達到開胃，增加食欲的目的，老少皆宜，是饋贈親友、旅游休閑之佳品。
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“黃石本地的青辣椒勻稱飽滿、口味微辣酸甜，非常適合做醬椒。”鄧招立說，過去曾經(jīng)到云南、貴州等地采購青辣椒，餐飲辣椒醬批發(fā)報價，但效果不佳。鄧招立打趣道：“或許本地的魚只信賴本地的辣椒。”
綠色的醬椒覆蓋著白嫩的魚頭肉，冒著清香四溢的香氣，在口味魚頭上得到了充分的體現(xiàn)。蒸制的方法讓魚頭的鮮香盡量保留在肉質(zhì)之內(nèi)，醬椒的味道又恰到好處地滲入到魚肉當(dāng)中，餐飲辣椒醬公司電話，魚頭糯軟，肥而不膩。品上一口，鮮美香滑的魚頭中夾雜著酸、辣之味。此刻，才能體會到為何有“寧舍一頭牛，不舍一魚頭”之說了
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