葡萄酒發(fā)酵罐-葡萄酒發(fā)酵罐多少錢一臺-潛信達(dá)(推薦商家)

市場上的酸奶發(fā)酵罐款式多樣，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、氣升式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐，并且酸奶發(fā)酵罐的綜合性能不斷提高，自動化操作、連續(xù)化生產(chǎn)、高產(chǎn)能、無菌發(fā)酵、發(fā)酵質(zhì)量等已成為行業(yè)發(fā)展趨勢。葡萄酒發(fā)酵罐
然則，葡萄酒發(fā)酵罐訂購，仍不乏一些用戶反饋，酸奶發(fā)酵罐運(yùn)行、產(chǎn)能、質(zhì)量不穩(wěn)定，設(shè)備時(shí)而無緣無故出現(xiàn)不工作的情況。
有業(yè)內(nèi)技術(shù)人員表示，同其它機(jī)器設(shè)備一樣，酸奶發(fā)酵罐也要進(jìn)行定期維護(hù)*，既能延長設(shè)備的使用壽命，保持運(yùn)行、產(chǎn)能穩(wěn)定，減少故障發(fā)生頻率，同時(shí)注重清洗*工作，防止設(shè)備二次使用污染酸奶等發(fā)酵乳制品，從而更好地保障產(chǎn)品的發(fā)酵品質(zhì)。
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上磁鋼位置的調(diào)整：上磁鋼距罐底間距正常值為1-1.5mm，間距過小上磁鋼的底面會觸及罐體，這時(shí)會引起攪拌軸不能轉(zhuǎn)動或攪拌軸有跳動并伴有較大的噪聲現(xiàn)象出現(xiàn)；間距過大，這時(shí)會引起上下磁鋼間的磁力減小，當(dāng)發(fā)酵液粘稠時(shí)有可能攪拌器停轉(zhuǎn)并伴有較大的噪聲。
發(fā)酵罐的傳動、尾氣回收裝置：
1.傳動
（1）攪拌轉(zhuǎn)速
為適應(yīng)發(fā)酵工藝節(jié)能需要，葡萄酒發(fā)酵罐，電機(jī)采用變頻器調(diào)速。發(fā)酵罐轉(zhuǎn)速由傳統(tǒng)的固定變?yōu)榭烧{(diào)，可節(jié)約用電20％—25％。
（2）軸承
為消除軸磨損，采用不亂器代替中間軸承和底軸承，可以減少制造和維修用度。
2.尾氣回收裝置
大種量，大風(fēng)量，風(fēng)量在1：0.3左右時(shí)，在混合器及攪拌的作用下，發(fā)酵液乳化，氣含率*的液位升高，產(chǎn)生泡沫多，使發(fā)酵液產(chǎn)生霧沫夾帶隨排氣帶出，造成尾氣逃料，污染環(huán)境影響發(fā)酵。尾氣采用效高旋擊分離器代替?zhèn)鹘y(tǒng)的旋風(fēng)分離器回收料液回流至發(fā)酵罐，使發(fā)酵放罐體積進(jìn)步6％—15％，發(fā)酵消泡劑用量減少1／3左右，有利于提取得率進(jìn)步。葡萄酒發(fā)酵罐
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