鮮米粉機現做的鮮米粉特點和口感

鮮米粉機現做的鮮米粉有哪些特點和口感
米粉是南方人喜歡的美食。長期以來，米粉的生產大概有2種模式，一種是生產干米粉，一種是生產鮮濕米粉。干濕米粉的生產按照規模、產能、效率、占地面積、品質控制要求不同等，又由大概2種設備來實現。大批量、工廠化的是大型米粉設備，從米的浸泡凈化到磨漿蒸皮再擠出切斷，各個廠家產量等指標不同，工藝路線便有不同差異化。
小型化的、店堂式的米粉機這些年也逐步興起：它解決另外一個問題：小批量地制粉需求，個性化的米粉口味需求。微型小型米粉機也分干米粉機和鮮米粉機。一般直接出粉后用風吹干老化后再次煮發食用的都是干米粉機工藝路線。鮮濕米粉機則在米粉擠出成型后二次蒸煮，多次漂洗冷凝以便鮮米粉更勁道、有嚼勁，不易斷！
粉巢食品機械多年研發的基礎上，升級了鮮榨米粉機的工藝路線：配合配方大米精粉，用不同的直鏈淀粉含量的、不同地方的大米混合，調配出特定口感的配方，完全無任何添加劑、防腐劑，結合fc02鮮米粉機的多沖程、多級精密調控技術，恒溫恒速保障米漿糊化效果，使米粉的口感能很方便地滿足全國各個地方的口感需求：比方江西人喜歡的米粉是非常勁道的，在湖南人看來那完全是橡皮筋了！不同人群不同愛好，我們不要盲目的鄙視鏈，我們提供健康的、全方位的味蕾解決方案！
鮮米粉機做出來的米粉有個特點：現做現吃，非常的新鮮。在飲食行業有個不說的密碼：食材鮮，萬味鮮。我們不說人家的干米粉機因為要保存時間等原因，總是或多或少地添加了一點點國家允許的添加劑。我們想提供的是一種新的美味選擇可能：你把米粉的碼子澆頭研發的這么極致：什么殺豬粉、什么肥腸粉、什么泥鰍粉、什么...，米粉本身粉體的味道也需要同步有差異化創新才行啊。
鮮米粉，原米香，好吃的看得見
鮮米粉，源滋味，好吸收更健康